2003-2004年度海外研修計劃於2004年5月中順利完成。由於同學對此計劃反應熱烈，本院為滿足同學要求，特別增加研修隊伍至五隊，共一百二十位同學，分別前往東南亞五個城巿，包括東京、大阪、新加坡、高雄及上海，進行一星期的交流探訪。 同學獲安排參觀國際知名的商業機構及參與當地著名學府的文化活動。透過外遊探訪，他們不但有機會接觸不同地方的文化，更可了解各個企業的運作及管理技巧。 回港後，同學們需要按所選課題完成一項提案，這是全港大學中首個本科課程同學參與後可獲兩個學分的計劃。這些學分會計算入本院的「學生為本教學」課程。是次活動不但擴闊了同學們的國際視野，更為他們帶來了一次大學生活中的難忘經驗。同學們的投入參與，令海外研修計劃2003-2004得以在一片歡笑聲中完滿結束。